Как правильно выбрать и установить жироуловитель под мойку

Формулы расчета технических параметров

Чтобы выбрать сепаратор, который войдет в пространство под мойкой, необходимо знать не только его габаритные размеры и устройство, но и функциональные возможности.  Немалое значение при выборе аппарата имеют индивидуальные особенности квартиры и характер питания её жильцов.

Бытовые стоки с кухонной раковины содержит много жира, который понемногу оседает в канализационных трубах. Через несколько лет это может привести к их засорению и появлению стойкого неприятного запаха от разложения органики. Старые жировые скопления плохо извлекаются даже сантехническим тросом, поэтому для их удаления может понадобиться полный демонтаж канализационной системы.

Эти проблемы можно решить установкой жироуловителя под мойку. Такое оборудование состоит из следующих элементов:

1. Прямоугольный корпус с двумя отверстиями (впускным и выпускным), расположенными в противоположных концах жироуловителя.
2. Одна или несколько перегородок. Они замедляют ток воды в системе, не позволяя жиру и твердым частицам попадать в канализацию.
3. Плотно закрывающаяся крышка. Она должна иметь прорезиненную прокладку, чтобы в кухню не проникал воздух из внутреннего пространства жироуловителя.
4. Входная труба в виде короткого колена.
5. Выпускная труба в виде открытого со всех сторон тройника. Она имеет длинную часть, опущенную почти до дна корпуса и короткую, заканчивающуюся под крышкой.
6. Вентиляционный выход (опционально).

Конструкцией жироуловителя обуславливается и принцип его работы. Загрязненная вода поступает в приемную камеру жироуловителя. Вход может быть как боковым, так и верхним. Эта часть пространства отгорожена одной или двумя перегородками. Из-за разности плотностей воды и жиров, последние поднимаются вверх и там накапливаются.

Если стенка одна, то она обычно перекрывает нижние 2/3 поперечного сечения жироуловителя, а если две, то они расположены поочередно снизу и сверху: первая отсекает твердые частицы, а вторая – жир.

За перегородками расположена вторая камера, из нижней части которой отводится в канализацию уже очищенная от жира и примесей вода.

Жировая фракция постепенно заполняет верхнюю часть внутреннего пространства устройства, поэтому необходимо своевременно его чистить, не дожидаясь момента, когда накопленные жиры начнут попадать в отводящую трубу.

Надеяться, что самого маленького жироуловителя будет достаточно для квартиры, не стоит. Лучше заранее посчитать требую производительность оборудования, чтобы потом не сожалеть о зря потраченных средствах.

Р = n*Ps,

где Р – производительность в литрах в секунду, n – количество подключенных моек, Ps – скорость поступления воды в сепаратор в литрах в секунду.

Ps= V/T,

где T – время набора воды в емкость в секундах, а V – объем емкости в литрах.

V=60*P*t,

где t — скорость всплывания жира, значение которой для бытовых сепараторов равно 6,4 мин.

На рынке представлены жироуловители под мойку с производительностью от 0,145 л/с и объемом от 50 литров. Меньшая емкость устройства просто физически не позволит эффективно выполнять функции по отсеканию жира, поэтому и нет смысла приобретать такие модели.

При эксплуатации жироуловителя необходимо соблюдать ряд правил, которые увеличивают эффективность оборудования и помогают избежать неприятных запахов и подтоплений на кухне.

1. Водяные стоки не должны содержать минеральных и синтетических масел.
2. Подключать жироуловитель к унитазу недопустимо.
3. Нельзя перед оборудованием устанавливать насосы, потому что они образуют плохо осаждаемую эмульсию.
4. Входные трубы должны быть максимально близки к мойке и иметь минимальный наклон в 2 градуса.
5. Очищенные воды необходимо направлять сразу в канализацию.
6. Желательно подсоединять жироуловитель в вентиляции, если на крышке устройства имеется соответствующее выходное отверстие.

Чтобы выпускать качественную продукцию, производители должны придерживаться стандартов по изготовлению и установке жироуловителей EN 1825 и DIN 4040-100. Доступ к текстам этих нормативов стоит в пределах 100 долларов.

При выборе жироуловителя в первую очередь оценивают его габариты, чтобы устройство разместилось в пространстве под мойкой.

Однако функциональные возможности также имеют большое значение. В частности речь идет об индивидуальных особенностях квартиры и характере питания проживающих здесь людей.

При выборе жироуловителя под мойку или изготовлении прибора своими руками нужно определиться с желаемыми техническими параметрами. Главным из них считается пиковый сброс, т.е. объем воды, который может пропустить устройство за один раз. Для обычной городской квартиры или частного дома подойдет модель, у которой этот показатель составляет 30-40 л/с.

Жироловка самой простой конструкции

Р=nхPs, где

Р – искомая производительность устройства в л/с;

n – количество раковин, из которых будут поступать стоки в жироуловитель;

Ps – скорость, с которой вода будет подаваться в емкость (она равна скорости поступления воды в водопроводной системе и обычно составляет около 0,1 л/с).

Рассмотрим на примере, как рассчитать желаемую производительность жироуловителя под мойку. Если будет подключена одна мойка, то Р=1х0,1=0,1 л/с, т.е. для кухни достаточно бытовой модели с минимальной производительностью.

Стальной короб для жироулавливателя

V=60хPхt, где

V – искомый объем в литрах;

Р – производительность;

t – время, необходимое для оседания жира, в минутах (чаще всего этот промежуток составляет 6 минут).

Пример расчета нужного объема, если производительность составляет 0,1 л/с: V=60х0,1х6=36 л.

Жироулавливатели различных объемов

Узнав объем, уже можно выбрать готовую модель или рассчитать габариты прибора, если планируется его самостоятельное изготовление. Идеальный вариант для жироуловителя под мойку производительностью 0,1 л/с и объемом 36 л – это емкость 0,3х0,3х0,4 м. При выборе контейнера не принципиально, будет высота составлять 0,3 или 0,4 м.

На основе полученных данных можно уже подготовить эскиз и чертеж. Пример готового чертежа с пояснениями предлагаем ниже.

Чертеж для изготовления жироловки

Разнообразие устройств

Жироуловители представлены в специализированных магазинах в достаточно большом ассортименте, с различной производительностью и комплектацией.

Прежде всего, устройства делятся на виды по материалу, из которого изготовлен корпус. Они могут быть пластиковыми, стеклопластиковыми или металлическими.

Полиэтилен и полипропилен используются при изготовлении промышленных и бытовых моделей. Такие изделия отличаются неприхотливостью в уходе, легким весом, низкой стоимостью и достаточно долгим сроком эксплуатации.

Металлические жироуловители выполнены из нержавеющей стали, поэтому выдерживают чистку жесткой щеткой без повреждения поверхности. Имеют эстетически привлекательный внешний вид, но стоят достаточно дорого. Иногда встречаются модели из оцинкованной или окрашенной стали, но они подвержены образованию ржавчины. В отличие от них изделия из алюминия и нержавеющей стали характеризуются достаточно долгим сроком эксплуатации.

Вторым признаком, по которому можно разделить все жироуловители, является конструктивная особенность изделий.

Выделяют несколько основных типов:

• Жироуловитель под мойку. Подходит для установки в частном доме, квартире или небольшом предприятии общественного питания, предполагает ручное обслуживание.
• Промышленная модель. Устанавливается в пищеблоке, рассчитанном на обслуживание большого количества людей, или на предприятиях пищевой промышленности. В большинстве случаев промышленное оборудование имеет датчик заполнения.
• Автоматическое оборудование. Наличие электромеханизма автоматического сбора жиров делает обслуживание более простым и легким. Кроме того практически полностью исключается возможность засорения входной и выходной трубы.
• Модели с возможностью расположения ниже уровня канализации. Отличительной особенностью таких жироуловителей можно назвать наличие встроенного электронасоса. С его помощью очищенная вода поднимается в канализационную систему, которая располагается на более высоком уровне. Это позволяет устанавливать оборудование в подвалах или закапывать в грунт.
• Колодезная модель имеет форму цилиндра и относится к крупным промышленным устройствам. Их размещают в специальном наружном колодце и обслуживают через люк.

Чем хороши жироуловители

Объем сепаратора жира для сточных вод хотя и небольшой, но в квартирах он занимает целую секцию шкафа под мойкой. Поэтому для установки такого оборудования должны быть веские причины.

Владельцы жироуловителей отмечают такие их преимущества:

1. Простота конструкции. Собрать сепаратор можно самому из старого пластикового бака.
2. Легкая установка. Для подключения устройства к сифону и канализации достаточно просто присоединить две трубы руками без использования инструмента.
3. Минимальное обслуживание. Изымать верхний жир достаточно раз в несколько недель. Процесс очистки занимает 2-3 минуты.
4. Защита труб от засора. При использовании жироуловителя канализация прослужит не одно десятилетие без необходимости прочистки.
5. Возможность установить оборудование под мойку.
6. Возможность установки датчиков заполнения резервуара жиром.

Главной задачей жироуловителя является не общее очищение воды, а отделение от нее частиц, которые могут оседать в канализационных трубах и сужать их просвет.

Обслуживание и контроль сепаратора

Обслуживание жироуловителя — не самая приятная процедура, но гораздо неприятней заниматься прочисткой забившихся канализационных труб. Периодичность чистки бытового сепаратора зависит от нескольких параметров:

• объем бака жироуловителя;
• характер питания семьи, определяющий состав стоков;
• температура используемой воды.

Из-за этих факторов периодичность чистки сепаратора может колебаться от нескольких недель до нескольких месяцев.

Пристальное внимание уровню стоков необходимо уделять в первые недели эксплуатации. Нужно периодически открывать крышку жироуловителя и проверять уровень твердых отходов. Если нижний слой жира опустится до уровня выпускного отверстия, то оно может забиться, что приведет к переполнению бака и подтоплению помещения.

Убирать жировую массу желательно в момент достижения ею уровня на 4-5 см выше нижнего края отводящей воду трубы. Для изъятия жира нужно открыть крышку бака и вытянуть верхний вязкий слой с помощью перчаток, ковшика или другого подручного приспособления. После ревизии жироуловителя можно промыть его горячей водой на протяжении нескольких минут.

Когда экспериментальным путем уже установлен примерный срок безопасной эксплуатации жироуловителя, заглядывать в него можно гораздо реже.

Пристальное внимание уровню стоков необходимо уделять в первые недели эксплуатации. Нужно периодически открывать крышку жироуловителя и проверять уровень твердых отходов

Если нижний слой жира опустится до уровня выпускного отверстия, то оно может забиться, что приведет к переполнению бака и подтоплению помещения.

Правила обслуживания жироуловителей

P = n*Ps.

Здесь буквой «Р» обозначена производительность устройства, буквой «n» – количество подключаемых моек, Ps – скорость, с которой вода поступает в жироуловитель (измеряется в литрах в секунду). Последнее значение можно определить самостоятельно, пользуясь любой емкостью с известным объемом. В емкость набирают воду и устанавливают время наполнения.

Ps = V/T,

где V – количество полных литров в емкости, Т – время заполнения емкости в секундах.

V = 60*P*t.

https://www.youtube.com/watch?v=Zobk3et_17M

Здесь символом t обозначена скорость всплывания жира. Чаще всего это значение определяет производитель, для оборудования бытового использования принимается значение 6,4 минуты.

Если к жироуловителю подключается только одна мойка, то его производительность должна составлять 0,5-1 м3/час. Представленное на рынке оборудование характеризуется производительностью от 0,145 л/с и имеет объем от 50 литров.

При использовании жироуловителя под мойку для дома необходимо соблюдать несколько определенных правил, которые позволят добиться максимальной эффективности в работе оборудования, предотвратят потоп и появление неприятного запаха на кухне.

В частности речь идет о следующем:

• В водяных стоках не должны присутствовать минеральные и синтетические масла.
• Не рекомендуется подключать оборудование к унитазу.
• Запрещено устанавливать перед жироуловителем насос, чтобы избежать образования эмульсии, которая плохо уходит в осадок.
• Входную трубу следует располагать на минимальном расстоянии от мойки и под уклоном не меньше 2 градусов.
• Очищенная вода должна сразу уходить в канализационную систему.
• Рекомендуется подключать оборудование в шахте вентиляционной системы (при наличии соответствующего отверстия в стене или потолке).

Р=nхPs, где

V=60хPхt, где

В процессе обслуживания агрегатов проводятся такие работы:

• иногда проверяются и прочищаются от загрязнений трубки;
• корпус устройства следует периодически очищать от крупного мусора;
• осуществляются профилактические работы, суть которых заключается в промывании системы горячей водой. Это делается с целью устранения осевшего в трубах жира, который может стать причиной засорения или разрушения канализационной системы ;
• регулярная чистка оборудования от жира и масел внутри камеры.

Рекомендовано к прочтению: Прокладка канализации в грунте

Чтобы устройство работало более эффективно, его нужно своевременно чистить. Для этого предусматривается удаление отходов одним из предлагаемых методов:

• вручную с помощью лопатки, входящей в комплект прибора;
• посредством встроенного насоса для бытовых агрегатов или техники. С его помощью осуществляется откачка отходов.

В процессе обслуживания жироуловителей важно не забывать о том, что подобные работы должна выполняться с определённой периодичностью. Не соблюдая установленные правила, может случиться серьёзный засор канализационной системы

Также может случиться аварийная ситуация, сопровождающаяся порывом труб и появлением неприятного запаха.

Если за жироуловителем правильно ухаживать и эксплуатировать согласно правилам, то он прослужит дольше.

Чтобы установить жироуловитель своими руками, чертежи иметь под рукой не обязательно, поскольку такие устройства продаются в собранном виде, при этом есть возможность установить его самостоятельно. В зависимости от условий монтажа, нужно соблюдать определенную последовательность действий. В основном жироуловители устанавливаются на промышленных объёктах или на территории загородных домов для продления жизнеспособности своей канализационной системы.

При выборе жироуловителя для установки под кухонную мойку или изготовлении агрегата своими руками необходимо определиться с желаемыми техническими параметрами. Главной характеристикой является пиковый сброс, т.е. объем жидкости, который прибор может пропустить за один раз.

Для обычной квартиры или небольшого частного дома подойдет приспособление, у которого этот показатель составляет 30-40 л/с. Если речь идет об установке промышленной конструкции, то расчет технических параметров лучше доверить профессионалам.

Рассмотрим на примере, как рассчитать производительность сепаратора жира. Если будет подсоединена одна мойка, то Р=1×0,1=0,1 л/с, т.е. для кухни достаточно бытовой модели с минимальной производительностью.

Пример расчета нуеобходимогоо объема, если производительность составляет 0,1 л/с: V=60×0,1×6=36 л.

Определив необходимый объем, можно подобрать готовое изделия или рассчитать габариты самодельного агрегата. Лучший вариант для жироловки под мойку производительностью 0,1 л/с и объемом 36 л – это емкость 0,3×0,3×0,4 м.

При выборе резервуара не принципиально, будет высота составлять 0,3 или 0,4 м. На основе полученных данных можно разработать эскиз, схему и чертеж.

Выводы и полезное видео по теме

Для лучшего понимания схемы внутреннего устройства жироуловителя, особенностей его работы, правил установки и обслуживания рекомендуется просмотреть нижеприведенные видеоролики. Они обобщат полученные знания и позволят увидеть работу аппарата в динамике.

Покупка и монтаж жироуловителя под мойкой помогает избежать множества проблем при засоре канализации. Для установки оборудования достаточно иметь под раковиной свободное пространство, ведь сам процесс ввода сепаратора в эксплуатацию прост и не требует много времени.

Принцип действия жироуловителя

В каждом хозяйстве непременно должно быть эффективное приспособление для очищения системы дренажа, однако если такое устройство приходится регулярно применять, то легче предупредить засорение канализации. Для этого под мойку и раковину устанавливают бытовые жироуловители.

Конструкция данных приборов очень элементарна. Устройство складывается из корпуса с перегородкой, которая делит его на отсеки, гасителя потоков и газоотводящего патрубка с вентиляцией. Зависимо от предназначения и количества сточных вод оборудование может быть всевозможных параметров и различаться по конструкции.

Принцип функционирования выстроен на разности плотности воды и жира. Когда жидкость охлаждается, то и жир остывает, поднимаясь на поверхность в виде комков. Жидкая среда попадает во следующий отсек, а потом – в канализацию и сточную канаву. Жир остаётся в первом отсеке, благодаря перегородке. Когда резервуар наполняется, необходима очистка жироуловителей от массы жира, затем прибор снова подсоединяется к системе для последующего функционирования.

Порядок чистки находится в зависимости от разновидности и объема модели. Бытовые сепараторы легко очищаются своими руками, а из больших емкостей грязь нужно откачивать при помощи насосов.

Это устройство призваны максимально очищать сточные воды от присутствия в них не только жиров и масел, но прочих труднорастворимых веществ, которые могут нанести вред окружающей нас природе.

Ловушка для жира представляет собой емкость, разделенную на несколько отсеков, где и происходит оседание взвешенных частиц и жиров с маслами.

Работа этого устройства основывается на принципе естественной гравитации. Как известно, удельный вес жира или любого другого масла легче воды.

Поэтому эти вещества всегда находятся на поверхности воды, откуда они перетекают в специальный отсек, называемый отстойником.

По мере накопления отходов, жироуловитель для канализации легко очищается механизированным или ручным методом.

Перед тем, как выбрать жироуловитель под мойку, необходимо знать, что они бывают разного вида:

1. Бытовые.
2. Промышленные.

По способу монтажа и те, и другие подразделяются на вертикальные и горизонтальные. Также эти устройства могут быть для внутреннего использования или уличного.

Бытовые чаще всего используются в домах и квартирах, а также на предприятиях общественного питания – в кафе, ресторанах, столовых, барах и пр. Устанавливается подобное оборудование под раковинами и мойками. Весь жир, который смывается с грязной посуды, сразу же попадает в ловушку.

Промышленные ловушки для жира, как видно из названия, используются на больших предприятиях, которые в ходе технологических процессов используют сырье, содержащее значительную долю жиров или масел.

Принцип работы и конструкция бытового и промышленного оборудования мало чем отличается. Различия лишь в размерах, которые позволяют перерабатывать тот или иной объем стоков. И естественно, чистка промышленных жироуловителей невозможна ручным методом. Для этого существуют специальные машины.

Правильная установка и эксплуатация сепаратора невозможна без понимания принципов его действия, а также выбора оптимальной для вас модели. Рассмотрим подробней эти вопросы.

Несмотря на то, что жироуловители предназначенные для бытового использования появились относительно недавно, они являются прямыми «потомками» своих давних промышленных аналогов. Например, уже многие десятилетия жироловки работают в технологических цепочках городских очистных сооружений, пищевых и химических производств.

Эффект очистки проявляется в результате процессов флотации и коалесценции жировых примесей. Следствием этих физических явлений становится то, что маслянистые вещества концентрируются в верхней части емкости, формируя сгустки, тогда как твердые включения под действием гравитации оседают на дно. Подобная незатейливая технологическая схема позволяет, даже оборудованию бытового исполнения, обеспечивать осветление стоков:

• по жировой составляющей не – менее 50-60%;
• по твердым взвесям – порядка 50%.

Критерии выбора жироуловителя под мойку

Подобные жироловки применяются во многих заведениях общественного питания, на промышленных предприятиях по производству мяса и молочной продукции, хлебозаводах, столовых образовательных и медицинских учреждений и т.д. В индивидуальных домохозяйствах их начали использовать не так давно, но очень успешно.

Многие хозяйки уже успели оценить установленный прибор по достоинству, выявив в нем следующие достоинства:

1. Простота конструкция. Благодаря элементарному механизму жироловки, ее можно легко сделать своими руками. Главное – найти подходящий контейнер.
2. Легкий монтаж. Собрать, установить и подключить устройство к сточной сети сможет любой хозяин при помощи обычного набора инструментов.
3. Минимальное обслуживание. Если бытовой сепаратор очищать хотя бы пару раз в месяц, то с его работой не возникнет никаких проблем. Лишь большим промышленным агрегатам требуются дополнительные профилактические меры.
4. Эффективность. Приспособление действительно надежно защищает сток от образования засора. Скопленный жир остается в камере и не проходит дальше, потому что плавает на поверхности воды. В канализационное отверстие может просочиться только малая доля отходов, которой недостаточно, чтобы сформировалась пробка в трубе.
5. Возможность установки нескольких сепараторов жира под мойку. Если нет возможности использования одного большого резервуара или необходима дополнительная защита, то можно последовательно подсоединить два устройства, второй из которых будет использоваться для доочистки стоков.

Прежде чем отправиться в магазин за приобретением оборудования, необходимо изучить место, где планируется его установка. Параметры этого участка позволят сократить количество вариантов при решении вопроса, как выбрать жироуловитель под мойку непосредственно в магазине или интернете (прочитайте: «Как выбрать жироуловитель для канализации – виды, различия, правила установки»).

В частности, речь идет о следующем:

• Размер внутреннего пространства под мойкой. Анализируя эти значения, необходимо учесть дополнительное расстояние до верхней панели шкафа для свободного снятия крышки, с обеих сторон от оборудования требуется место для присоединения входящей и выходящей трубы.
• Диаметр канализационной трубы, к которой будет выполняться непосредственное подключение оборудования. Отверстия жироуловителя должны иметь аналогичный диаметр, чтобы избежать приобретения дополнительных переходников.
• Количество подключаемых моек. Нужно знать для определения производительности оборудования.
• Характеристика сточной воды.
• Если в стоке будут присутствовать твердые частицы в большом количестве, то рекомендуется приобретать модель с несколькими перегородками.
• Канализационный стояк или фановая труба в непосредственной близости к месту установки оборудования. Это позволяет предотвратить срыв водяного затвора на сифоне.
• Возможность беспрепятственного обслуживания устройства, его отдельных элементов и уборки пространства после выполненных мероприятий.
• Материал, из которого изготовлен корпус. Чаще всего этот вопрос имеет актуальность для оборудования, расположенного на виду. В этом случае лучше приобрести жироуловитель для частного дома, корпус которого изготовлен из нержавеющей стали. Если оборудование планируется разместить в шкафу под мойкой, то вполне можно обойтись пластиковым изделием.
• Объем чаши мойки особенно важен, когда возникает необходимость сразу слить большое количество воды из мойки. В прилагаемой к устройству инструкции от производителя это значение указывается в качестве одной из характеристик.

Изучив все критерии выбора, можно смело отправляться в магазин за подходящим оборудованием.

Для приобретения действительно качественного оборудования при выборе вы должны уделить внимание таким важным параметрам, как:

• мощность;
• место будущей установки;
• материалы, из которых изготовлен прибор.

Остановимся на каждом параметре более детально. С точки зрения мощности все современные модели могут сильно отличаться. К примеру, производительность приборов бытового назначения достигает 2 литров в секунду, но не больше. В те устройства, которые способны справляться с большими объемами нечистот, относятся уже к моделям промышленного назначения.

По этой причине приходится самому следить за объемами жира. Заметим, что современные модели комплектуются инструкциями изготовителя, где должны быть четко указаны необходимые срок очистки.

Идем дальше. По способу своего монтажа жироуловитель под мойку (если рассматривается внутренняя площадь жилища) можно устанавливать:

• В подвальном помещении;
• В отдельном помещении;
• Под кухонной мойкой.

Сегодня продаются также комбинированные модели жироуловителей (их можно устанавливать в любом подходящем месте), однако встречаются они нечасто, да и стоят при этом, по всей видимости, гораздо больше обычных бытовых «ловушек».

Обратите внимание! Еще жироуловители могут устанавливаться на вертикальные участки трубопроводов и горизонтальные.

Что же касается материала, использованные для изготовления описываемых в статье приборов, то в качестве такового может выступать:

• стеклопластик;
• ПП, ПЭТ;
• нержавеющая сталь.

Если говорить о помещениях, то в них зачастую используются именно пластиковые модели жироуловителей, которые обладают следующими преимуществами.

1. Длительный эксплуатационный срок, который при условии должного ухода может достигать 30-ти лет.
2. Для того чтобы обслуживать такие модели, никакие специальные знания или оборудование не требуются.
3. Сам материал является экологически безопасным, он не вредит окружающей среде и людям в частности.
4. При желании вы можете заказать изготовление жироуловителя по индивидуальному проекту, чтобы изделие имело требуемые габариты и форму.

Что же касается жироуловителей из стеклопластика, то они, если сравнивать с пластиковыми, будут стоить, конечно, дороже, поскольку их можно использовать не только внутри  помещения, но и снаружи. Еще этот материал более прочный, чем пластик, а весит при этом меньше. Его хорошо чистить. Еще он отличается повышенной стойкостью к воздействиям окружающей среды и разного рода химических веществ.

Наконец, изделия из «нержавейки» стоят гораздо дороже любого и перечисленных выше. Что неудивительно, ведь данный материал отлично зарекомендовал себя исключительно с лучшей стороны. Он гигиеничен, не ржавеет, имеет длительный эксплуатационный срок, а использовать его можно вне зависимости от конкретных климатических условий.

Обратите внимание! Также в продаже встречаются жироуловители, выполненные из простой оцинкованной стали, но есть все основания сомневаться в долговечности таких моделей.

Самостоятельная установка оборудования в шкафу под мойкой

Все работы по монтажу жироуловителя под мойку можно выполнить самостоятельно, для этого не нужно иметь особых знаний и специальных инструментов. Соединительные элементы для подключения приобретают непосредственно вместе с оборудованием. Дополнительная фурнитура и трубки требуются только для подключения агрегата к канализационной системе и сифону.

В большинстве случаев в магазине представлены конструкции в собранном виде, включая жироуловители на раковину, что предполагает наличие вставленных и проверенных на герметичность соединительных трубок или резиновых переходников.

 Непосредственно установка оборудования под мойку для очистки воды от жировых примесей предполагает выполнение следующих действий:

• Перед тем как установить жироуловитель под мойку необходимо приготовить для него место.
• Далее выполняют сборку оборудования, если основной агрегат и дополнительные соединительные элементы приобретались отдельно. В частности колено подачи жидкости и отводящий тройник нужно присоединить к соответствующим отверстиям, предварительно обработав место соединения силиконовой смазкой.
• Если конструкция требует наличия переходников, то их также необходимо прикрутить к основному корпусу.
• Далее оборудование устанавливают на основное место.
• Промазывают составом для герметизации наружную часть патрубков и сифона, которые непосредственно примыкают к жироуловителю.
• После соединения всех элементов конструкцию оставляют на некоторое время, чтобы герметик полностью затвердел.
• При наличии воздуховода выполняют его присоединение к канализационному стояку.
• Открывают кран и подают воду в оборудование. Проверяют работоспособность конструкции и герметичность всех соединений. При отсутствии подтеков можно считать работу по установке жироуловителя под мойку законченной.

Конструкция и принцип действия жироловки

Жироуловитель предназначен для предотвращения проникновения жиров и других масляных веществ в систему канализации или очистные приспособления. Его действие основано на разделении воды и жира. Это возможно из-за различий в удельном весе этих составляющих.

Поскольку жиры и маслянистые соединения легче воды, то они оказываются на ее поверхности. Оттуда перенаправляются в отстойник, который регулярно очищается.

Бытовой жироуловитель под мойку состоит из следующих компонентов:

• отсек, где скапливаются более тяжелые элементы;
• отсек для жира и масляных компонентов;
• трубка на входе;
• выходная трубка для подсоединения к канализационной системе;
• крышка.

Дополнительно можно установить контроллер, отслеживающий уровень накопления жировых частиц. При переполнении отсека необходимо произвести его очистку механическим способом.

Достоинства жироулавливающего оборудования

Такое оборудование уже давно используется на предприятиях общественного питания. Там оно стабильно демонстрирует свою эффективность.

Поэтому бытовые модели также начали популяризироваться, обладая такими достоинствами:

• простота конструкции и легкость в монтаже;
• минимальное обслуживание с очисткой раз в 2 недели;
• высокая эффективность, вследствие чего канализация практически полностью освобождается от попадания в нее жиров, вызывающих отложения на стенках;
• защита помещения от неприятного запаха;
• герметичность аппарата;
• длительный период эксплуатации;
• отсутствие необходимости в электроэнергии и использовании химических соединений для прочистки труб;
• экономия на содержании канализационной инфраструктуры.

Если у вас большой дом с множеством жильцов, то может потребоваться более мощная защита. Промышленное устройство покупать не надо. Достаточно разместить под мойкой еще одно дополнительное приспособление. Все преимущества использования можно увидеть на фото жироуловителей под мойку.

Выбор для бытового использования

При покупке приспособления нужно обратить внимание на его мощность. Бытовые модели обладают производительностью до 2 л/с. Этого вполне достаточно для качественной очистки сточных вод. Более высокие показатели производительности присущи промышленным агрегатам.

Обычно в таких моделях используется визуальный контроль наполняемости, а очистка производится в сроки, указанные в инструкции.

Решая вопрос, какой жироуловитель выбрать, нужно помнить, что сепараторы обычно крепятся в помещении. Для этого используется пространство под мойкой. Но также допустима установка в отдельном помещении или подвале.

Промышленные образцы большой мощности предполагают монтаж сепаратора на улице с последующей очисткой насосным способом. Подключение к канализационной системе может производиться к трубам, идущим как горизонтально, таки и вертикально.

Важен и материал, из которого изготовлено устройство. Здесь возможны три основных вида жироуловителей. Каждый из них обладает достоинствами и недостатками.

Как выглядят типовые модели жироуловителей

Простота устройства этих сантехнических приборов позволила достаточно быстро наводнить рынок разнообразными моделями как отечественного, так и импортного производства – от сертифицированных до кустарных. При этом градация всего ассортимента сепараторов осуществляется по следующим подгруппам:

1. По назначению и мощностным возможностям: промышленные для производств и сферы общепита; бытовые – используемые дома, в квартире или на даче.
2. В соответствие со способом монтажа – под мойку, в специальное помещение, под землю.
3. С учетом материала корпуса. Он может быть полностью полимерным, стеклопластиковым, из нержавеющей стали, бетонным, а также из некоторых других материалов.

Если выделить сегмент жироуловителей бытового назначения, то их рабочие емкости чаще всего производятся из полимерного сырья, нередко из полипропилена. Корпус прибора обычно имеет вид монолитного контейнера с герметичной крышкой, разделенного внутри перегородкам на несколько отсеков. Перегородки или отсеки для осуществления сепарации содержимого емкости размещаются на разных уровнях.

Использование пластмасс для производства бытовых жироловок позволяет получать легкие не подверженные коррозии изделия с достаточно прочными корпусами. Их средний расчетный срок службы доходит до 25 лет и выше, а компактные размеры позволяют прятать оборудование под мойку, инсталлировать в мебель или квартирные строительные конструкции.

Это наиболее популярные и востребованные на рынке модели. Они доступны по цене и удобны в эксплуатации.

Ставятся обычно в домашних условиях под мойку. К преимуществам относят:

• длительный период пользования при соблюдении режима эксплуатации – вплоть до 25-30 лет;
• экологичность материала и безвредность для человека;
• возможность индивидуального подбора размера и формы сепаратора;
• простота в обслуживании.

При большом разнообразии моделей по мощности и пропускной способности пластиковые изделия чувствительны к механическим повреждениям.

Аппараты из нержавеющей или оцинкованной стали являются прочными, устойчивыми к механическому и химическому воздействию. Имеют также прекрасный внешний вид. Устойчивость к коррозии допускает возможность длительной эксплуатации.

Такие агрегаты не обязательно прятать под мойкой, а можно поставить рядом с ней. Однако они имеют и некоторые недостатки:

• высокая цена;
• более сложная технология монтажа;
• большой вес.

Агрегат для профилактики

Жироуловитель — это установка, образно говоря, отделяющая зёрна от плевел. Она встраивается в систему канализации для профилактики жировых отложений в трубах. А основана эта техника на одном простом принципе — жир всегда поднимается на поверхность некоторого объёма прохладной воды. Чаще всего такие устройства применяют в столовых и кулинариях, там это обосновано санитарными нормами. Но и в домашних условиях можно сделать самодельный жироуловитель. Ведь его преимущества очевидны:

• он предупреждает весьма неприятные засоры в канализации;
• устройство такой бытовой установки несложное;
• обслуживание подобного оборудования минимальное.

Рассмотрим для начала, какова простейшая «начинка» бытового жироуловителя. Основные элементы, которые включает в себя простой отделитель, приведены ниже.

• Входной патрубок.
• Перегородка.
• Патрубок вывода в канализацию, обычно в виде тройника.
• Всё это находится в коробчатом пластиковом корпусе, входной и сливной патрубки выглядывают наружу.

Схема бытового жироуловителя

При наличии всех этих элементов принцип действия таков: вода с жиром поступает через входной патрубок из кухонной мойки. Внутри нашего агрегата жидкость наполняет первичную камеру, где немного отстаивается, а жир тем временем поднимается наверх. Эта камера отделена от остальной части прибора перегородкой.

Однако эта стенка тянется не до самого верха. Её высота составляет примерно две трети высоты ящика. Таким образом, остаётся промежуток. Именно через эту верхнюю «отдушину» вода без жира перетекает в соседнюю камеру и в самом низу попадает в выходной патрубок, выполненный чаще всего в виде тройника. После чего, собственно, жидкость вытекает в канализацию.

В то же время весь собранный жир остаётся на поверхности постоянно поддерживаемого объёма рабочей среды. Поэтому описываемый отделитель является обслуживаемым. По мере накопления неприятной взвеси аппарат надо полностью отсоединять от линии, после чего освобождать от содержимого. Такую операцию необходимо проделывать хотя бы раз в две недели.

Такой вариант подходит частным домам, где важна высокая пропускная способность жироочистителя. Такая модель может устанавливаться как внутри дома, так и снаружи.

Отличается более высокой прочностью, небольшим весом, устойчивостью к внешним воздействиям и влиянию химически активных соединений. Не требуется больших усилий для монтажа или очистки. В то же время это более дорогая модель.

Как правильно установить

На рынке существует множество моделей жироулавливающего оборудования. Популярностью пользуются марки EuroREK, Helyx, Evo Stok, «Пятый элемент». Но важно не только подобрать нужный образец, но и верно установить жироуловитель своими руками.

Ничего сложного в этом нет, но соблюдать определенные правила необходимо. Вначале надо замерить пространство под мойкой. Для последующего обслуживания должен быть обеспечен запас 3-4 см. Поверхность должна быть ровной, поскольку уклон снижает эффективность работы оборудования.

Патрубок, выходящий из корпуса жироулавливателя, подключается к канализации. Наличие прокладки обеспечит лучшую герметичность соединения. Входящий патрубок соединяется с трубой мойки или посудомоечного агрегата.

Наша инструкция поможет вам решить вопрос, как установить жироуловитель. Однако эффективность пользования будет зависеть от соблюдения вами правил эксплуатации.

При выборе бытового устройства обращайте внимание на качество материала. От этого будет зависеть срок его службы. Бытовые жироуловители под мойку имеют производительность до 2 л/с, легко монтируются и обслуживаются.

На рынке существует множество моделей жироулавливающего оборудования. Популярностью пользуются марки EuroREK, Helyx, Evo Stok, «Пятый элемент»

Но важно не только подобрать нужный образец, но и верно установить жироуловитель своими руками.

Ничего сложного в этом нет, но соблюдать определенные правила необходимо. Вначале надо замерить пространство под мойкой. Для последующего обслуживания должен быть обеспечен запас 3-4 см. Поверхность должна быть ровной, поскольку уклон снижает эффективность работы оборудования.

Патрубок, выходящий из корпуса жироулавливателя, подключается к канализации. Наличие прокладки обеспечит лучшую герметичность соединения. Входящий патрубок соединяется с трубой мойки или посудомоечного агрегата.

Герметичность крепления проверяется путем набора воды в ловушку. Если протечек нет, аппарат закрывается крышкой.

Наша инструкция поможет вам решить вопрос, как установить жироуловитель. Однако эффективность пользования будет зависеть от соблюдения вами правил эксплуатации.

При выборе бытового устройства обращайте внимание на качество материала. От этого будет зависеть срок его службы

Бытовые жироуловители под мойку имеют производительность до 2 л/с, легко монтируются и обслуживаются.

Как устроен жироуловитель, в чем его преимущества

Жироуловитель для канализации схож с работой бытового прибора. За счёт прочных материалов, из которого изготавливается устройство, его помещают под землю, где проходят канализационные трубы. После установки агрегат осуществляет очистку воды в автономном режиме без постороннего вмешательства в процесс.

Для эффективной и долговечной работы потребуется периодическая чистка жироуловителя для канализации

Важно, чтобы жироулавливатель был установлен сразу правильно. В противном случае придётся перекапывать землю и влезать в конструкцию труб

Жироуловитель для канализации производит первую ступень очистки. В это время происходит разделение грязной сточной воды на жиры, масла и другие вещества, которые загрязняют канализацию. То есть, идёт работа по принципу сепаратора, когда отделяется масло от воды.

В приборе идёт разделение на две камеры:

• В первой находится ёмкость для тяжёлых веществ;
• Во второй — вода очищается от масла, где оно всплывает на поверхность.

Когда уровень масла достигнет определённого значения, сработает датчик. Он сигнализирует о том, что масляной слой достиг того размера, когда необходимо очистить бак.

Стоит учитывать, что во время продолжительной работы жироуловителя, в нём могут скопиться масла, которые со временем станут твёрдыми. После этого агрегат надо будет очистить.

После прохождения двух камер, вода в канализации становится чистой без запахов, примесей, а особенно без жиров и масел.

Жироуловитель для канализации не представляет собой сложную конструкцию. Но важно помнить, что его необходимо изначально правильно интегрировать в канализационную систему. Периодически чистите свой агрегат и тогда, он будет работать максимально эффективно.

Принцип работы этих устройств заключается в разности полтности воды и жира. Стоит сразу сказать, что частицы жира и масел легче воды, поэтому им свойственно всплывать на поверхность. Эти включения попадают в специальный отстойник, из которого просто удаляются.

принцип отбора жира из поступаемых стоков

Конструктивная схема устройства не сложная, поэтому можно сделать жироуловитель своими руками. Итак, в его состав входят:

• колбы с отсеками для отстаивания сточных вод;
• впускной трубопровод. который подводится к мойке;
• выпускной трубопровод, который подводится к канализации;
• жиросборочный отсек;
• крышка, предотвращающая распространение неприятных запахов.

Чтобы продлить срок эксплуатации прибора и реже его очищать, рекомендуется использовать био-ферменты, способствующие быстрому расщеплению скопившегося жира.

принцип рабты канализационного уловителя жира

Необходимость установки жироуловителей объясняется многими преимуществами:

• такие приборы отличаются герметичностью, поэтому полностью исключается вероятность попадания лишней жидкости;
• используя устройство, отсутствует неприятный запах в помещении;
• если для изготовления сепараторов использовать материалы хорошего качества, то можно увеличить срок эксплуатации оборудования;
• он устанавливается просто и его обслуживание не требуется много усилий и знаний;
• по сравнению с другими фильтрами, это оборудование стоит не дорого;
• дополнительно можно установить различные датчики, например, для контроля накопления жира.

Как правило, только высокопроизводительный жироуловитель будет приносить пользу. Для расчета этого параметра лучше всего обратиться к мастерам, специализирующимся на установке и обслуживании фильтров. В ином случае подобные действия можно сделать самостоятельно.

Рекомендовано к прочтению: Дачный туалет без выгребной ямы

Как мы только что выяснили, жироуловитель необходим для максимальной очистки стоков не только от масел и жиров, но также от разного рода труднорастворимых примесей, способных навредить окружающей среде. Такое устройство, по сути, является емкостью, которая поделена на отсеки, где, в свою очередь, и оседают жиры и иные частицы.

По этой причине данные вещества всегда оказываются на поверхности, а оттуда поступают в особый отсек, который известен как отстойник. Когда жироуловитель наполняется отходами, его с легкостью очищают вручную или механизированным способом.

И неудивительно, что «ловушки» для жира имеют многочисленные преимущества. Рассмотрим основные из них.

1. Эти устройства нейтрализуют характерный запах, который, как известно, неизбежно появляется в ходе разложения жира.
2. Также они могут оснащаться специальным датчиком, который следит за уровнем жира.
3. Жироуловитель в собранном состоянии предельно герметичен, благодаря чему внутрь не попадают сторонние жидкости или иной мусор.
4. Устройство предотвращает развитие коррозийных процессов внутри трубопровода.
5. Он предельно прост в монтаже, а также в последующей его эксплуатации.
6. Электроэнергия для «ловушки» не требуется, также прибор функционирует круглосуточно без необходимости в добавлении активных химикатов.
7. Стоит прибор относительно дешево, если сравнивать его стоимость со стоимостью иных фильтрационных приспособлений.
8. Наконец, конструкция предельно прочна, равно как и материалы, используемые при ее изготовлении.

Обратите внимание! Сегодня каждое учреждение общественного питания должно устанавливать жироуловители с целью улучшения качества стоков. Санэпидстанция строго за этим следит, равно как и муниципальный орган по сохранению окружающей среды и, конечно же, водоканал

Принцип работы

Жироуловитель выполняет функцию очистки стоков от жиров и твёрдых отходов, улавливая их и собирая в специальном бачке. Он компактный, легко размещается под мойкой. Корпус бытовых моделей выполняется из полипропилена или нержавейки.

• корпус прямоугольной формы с 2-3 отверстиями (2 отверстия на вход и выход стоков, ещё одно есть не во всех моделях под вентиляцию);

• внутренние перегородки, выполняющие функцию улавливателей;

• крышка с резиновым уплотнителем для предотвращения проникновения запахов в помещение;

• входная труба (короткая в виде колена);

• выпускная труба (в виде тройника).

Принцип работы устройства заключается в попадании стоков в приёмную зону сепаратора и проход их через перегородки, где с жидкости отсекаются твёрдые частички и жиры. Разница в плотности жиров и воды поднимает первых к верху, где они и накапливаются. За всеми перегородками расположена вторая камера, куда уходят очищенные стоки, попадая в канализационную систему. По мере наслоения жиров в верхней части бачка производится выемка массы с последующей утилизацией.

Основная функция жироуловителя – уменьшить, либо полностью исключить попадание жировых отложений в канализационную систему. Масляные жидкости и жиры задерживаются специальным отсеком, что в разы повышает эксплуатационный срок службы труб.

Независимо от модели жироуловителя, принцип работы каждого очищающего сепаратора включает два этапа:

• Первый приемный отсек задерживает твердые частицы сточных вод, а жиры при этом оседают на их поверхности;
• Вторая камера продолжает процесс сепарации, вновь удерживая жиры на поверхности и пропуская в систему канализации уже очищенную воду.

Два отсека отделяются друг от друга специальной перегородкой, благодаря которой осадок из первой камеры не имеет возможности попасть во вторую.

Что предлагает рынок

Сегодня на рынке сантехнических приборов РФ представлено достаточно много изделий предприятий, которые производят сепараторы жира для моек на кухне. Среди них в числе лидеров:

1. Продукция компании «Пятый элемент».
   Её можно встретить в четырех компоновочных модификациях «стандарт», «профи», «автосбор», «сталь». В каждой из этих компоновок можно подобрать жироуловитель соответствующий возлагаемым на него задачам. На выбор могут влиять следующие параметры: производительность – 0,5-1,5 м3/ч, пиковый сброс воды – 25-175 л, количество подключаемых моек – 1-3, материал рабочей емкости – полипропилен или сталь. Однако немаловажным является и удобство обслуживания, которое обеспечивают съемные пластины или канистры для жира, а также лотки для мусора в отдельных модификациях. Наиболее компактный прибор имеет габариты 420*320*370 мм (Д*Ш*В).
2. Сепараторы «Evostok OIL» также представлены моделями – от самых миниатюрных, разработанных для установки под мойками в типовых квартирах, до крупногабаритных, способных очищать стоки больших коттеджей, столовых, ресторанов и т.п. Они отличаются простотой внутреннего устройства, собранного в полипропиленовом корпусе по двухкамерной схеме. Габариты наименьшей модели – 420*320*370 мм.
3. Торговая марка «Термит» предлагает всего четыре типоразмера своих сепараторов, охватывающих наиболее востребованный сегмент, устанавливаемых под мойки жироуловителей . Ёмкости приборов изготавливаются из полиэтилена высокого давления в трехкамерном исполнении. Дополнительной опцией в их комплектации может быть лоток для мусора и крупных отходов. Это съемный пластиковый контейнер, который при заполнении легко извлечь и промыть. Самая маленькая установка – 450х350х395 мм.
4. Очистители «Тритон-ПМ» – надежные агрегаты российского бренда. Выпускаются в двухкамерных литых полимерных корпусах. Их модели занимают весь функциональный ряд по рабочей пропускной способности и пиковому сбросу для эксплуатации в быту, а также на минипроизводствах (кафе, столовых, ресторанах). Хотя габариты наименьшего типового изделия – 420*320*370 мм, производитель готов изготовить сепарационную сантехническую установку под индивидуальные запросы заказчика.

В качестве контрастного примера можно рассмотреть жироулавливающее оборудование «Hydrig» автоматического типа. Это достаточно сложные и дорогие изделия из нержавеющей стали, предназначенные для эксплуатации в преимущественно на объектах общепита.

Жироуловитель «Hydrig»

В них технологический процесс сепарации протекает за счет электроподогрева стоков, с последующим отделением и сбором жира механическим способом. Оборудование является энергозависимым, однако обеспечивает наивысшую степень очистки по сравнению с вышеописанными гравитационными установками. Габариты основного блока наименьшей модели 590*500*335 мм.

Варианты бытовых жироловок

Бытовой жироулавливатель может быть приобретён в магазине. Например, в интернете есть большое количество интернет-магазинов по продаже и установке жироуловителей для кухни. А также можно сделать своими руками.

Материал

Для  его изготовления можно использовать такие материалы, как:

• стеклопластик;
• сталь;
• полипропилен;
• пищевой пластик.

Вышеописанный материал можно использовать для изготовления корпуса изделия. Также потребуется силикон сантехнический, клей строительный, материалы из термопластика диаметром 5 см:

• тройник;
• часть трубы;
• колено.

Чаще всего при изготовлении используется пластик или стеклопластик. Эти материалы удобны в работе, их срок использования достаточно большой при невысокой стоимости.

В первую очередь следует определить производительность жироуловителя. Для этого надо воспользоваться следующей формулой:

• P = n * S, где
• P – производительность (л/с);
• n – количество моек;
• S – скорость, с которой подаётся вода (как правило, 0,1 л/с).

Затем следует определить требуемый объем установки. Для этого надо использовать формулу:

• V = 60* P * t, где
• V – объем;
• P – вычисленная выше производительность установки;
• t – усреднённая величина оседания жирных кислот (как правило, 6 мин)

Изготовление

Чертеж и видео находятся в конце статьи, а пока разберемся, из чего он состоит:

1. Емкость для отстаивания сточных вод, состоящая из нескольких частей-отсеков;
2. Трубка (гибкая, гофрированная), которая соединяет мойку с жироуловителем;
3. Трубка (гибкая, гофрированная), предназначенная для слива воды в канализацию;
4. Специальная ёмкость-накопитель для жира;
5. Герметичная крышка, необходимая для предотвращения выхода запаха.

Установка

В первую очередь надо определить, достаточно ли места под мойкой. Как правило, под ней хранится много бытовых кухонных и других предметов. Желательно для них определить новое место хранения или произвести утилизацию.

Практически все на кухне устанавливают мебельный гарнитур, стараясь закрыть мойку дверцей. Для корректной работы и удобства его последующего обслуживания, при установке жироулавливателя своими руками необходимо предусмотреть отступ от стены минимум 2 см.

Поверхность дна тумбы мебельного гарнитура должна быть ровной и установлена без наклона. В ином случае масла и жир будут переливаться, и работы по очистке невозможно будет провести качественно. После выполнения всех вышеуказанных действий можно приступать к установке.

Порядок работы:

1. Расположите жироловку под мойку;
2. Соедините раковину с отверстием изделия с помощью гибких труб (гофрированных). Необходимо следить за правильной ориентацией жироулавливателя. Производить соединение надо со стороны на большей части коробки установки, т. к. именно там будет скапливаться жир;
3. Соединяем с канализацией теми же гибкими трубками (гофрированными).

Во время работ по монтажу надо использовать герметик. Это надёжнее закрепит стыковку установки и гибких труб, что позволит избежать подтекания и выхода неприятного запаха, который обязательно будет образовываться.